海由来の肥料で土壌作りからこだわったお米
元肥には、南太平洋に生息する海藻から抽出したアルギン酸を母体とし、各種ミネラル、ビタミン、アミノ酸等60種類以上の栄養素を凝縮した肥料を土作りの段階で使用。
土壌のミネラルバランスを整え、海藻に含まれる特殊なミネラルが土壌のバランスを整え、有効微生物の増殖を助けることで品質の高い米が育ちます。
追肥には魚を原料とした肥料を使用し、さらに土との対話によって必要なだけ海由来のミネラルを与えています。これにより、土壌の酵素の働きが活性化され、糖度が高くミネラル成分を高く含んだ米となるのです。
豊かな香りとつややかな食味をご賞味ください。
